Optimiser son organisation : un challenge de taille pour les hôteliers.

Les enjeux actuels de l’hôtellerie indépendante se focalisent quasi exclusivement sur les questions de distribution et de yield management.
En effet, « quel prix adopter ? », « comment augmenter mes réservations en direct ? », « comment améliorer ma e-reputation ? »
sont autant de questions que se posent quotidiennement les exploitants d’établissements hôteliers.

Néanmoins, un aspect a longtemps été négligé et doit véritablement être désormais mis au cœur des défis hôteliers : la formation et l’optimisation de son organisation. L’objectif est simple : dans des établissements qui montent en volume, d’un point de vue commercial, comment puis-je avoir les bons collaborateurs, avec le bon profil, positionné au juste endroit au sein de mon organisation ?

Ce qui bouleverse les organisations et les niveaux de formation (tels que nous les avons toujours connus), c’est l’arrivée constante de nouveaux opérateurs, de nouveaux outils et de nouvelles normes qui rajoutent des tâches à nos collaborateurs sur certains aspects, leur modifient certaines, et font appels à des expertises nouvelles. Prenons l’exemple des réceptionnistes, avec l’arrivée de nouveaux PMS, de Channel Managers, d’opérateurs nouveaux et la prépondérance des réseaux sociaux : leurs missions sont remises en cause et leurs actions toutes différentes d’une journée à une autre.

Réfléchir à de nouveaux schémas d’organisation, repenser les fiches de postes,multiplier les actions de formation individualisée et mettre à jour les outils de travail (procédures, check-list etc.) ; autant de challenges pour les hôteliers qui voudront optimiser, économiquement, leur ressource humaine.

JPS Hotel Solutions accompagne les hôteliers dans leur commercialisation, leur yield management et leur développement. Souhaitant apporter un support encore plus complet à ses clients, JPS Hôtel Solutions s’allie à Arzel Management, fondé par Pierre-Yves Le Gal (spécialiste du management en hôtellerie) pour compléter sa gamme de services et proposer donc aux hôteliers un suivi complet de leur organisation, leur schéma de management, la formation interne et le recrutement.