La demarche environnementale dans les hotels

Pour réduire les émissions de carbone, il faut agir à tous les niveaux de l'hôtel pour réduire la consommation d'énergie. Il faut lutter contre le gaspillage de l'eau, limiter les rejets de produits dans les nappes phréatiques et éviter la pollution de l'air. Économie de l’énergie électrique Au renouvellement ou à l'achat de nouveaux appareils (réfrigérateur, lave-linge), privilégier les appareils économes en énergie (de classe A) et dans le cas de lave-linge des appareils à double arrivée d'eau (chaude et froide). Dans la mesure du possible, optimiser le remplissage de vos lave-linge et préférer les lavages à 40° souvent aussi efficaces que les lavages à 90°, ou supprimer le prélavage. Économie de l’eau Les fabricants de lave-linge ont pour mission de créer des appareils qui consomment moins d'eau, moins de produits lessiviels avec des systèmes de dosage, tout en lavant aussi bien pour limiter les rejets dans la nature. Il est possible aussi de faire participer le client dans cette démarche environnementale en l'impliquant et en l'informant au moyen d'un encart posé sur le lavabo ou accroché au porte-serviettes. La femme de chambre changera uniquement le linge de toilette sale posé parterre ou dans la baignoire selon les consignes mentionnées sur cet encart. Par Caroline Courtois et Corinne Veyssière, présidentes de l'AGGH et auteur du Blog des Experts Source: www.lhotellerie-restauration.fr